2019年4月3日水曜日

2度目の成人式を迎える、Montrachet'79Maison Louis Latour

Montrachet'79Maison Louis Latour
モンラッシェ1979年メゾン ルイ ラトゥール

今年で<不惑>を迎える、モンラッシェです。
えッ!40年も経って飲めるの?、美味しいの?
って声が聞こえそうですが^^、
下の画像をご覧ください↓
白熱球に翳してみると、真の姿を現します。
エチケットはボロボロですが(^^;
中身は、ツタンカーメンの棺の色のように、
ピッカピカの黄金色です^^!
1979年は、シャルドネの素晴らしい当たり年で、
ドメーヌ ラモネ、ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティは
超絶モンラッシェを作っています。
ルイ ラトゥールの物は初めてですが、
この色からして、夢のような味わいだと思われます・・・!

来年2020年の<第15回究極のワイン会>に出展致します。

2019年4月2日火曜日

四半世紀瓶熟した、Krug Grande Cuvee!!!!いよいよ本領発揮です^^!

Krug Grande Cuvee NM
クリュッグ グランド キュヴェ ノンミレジム

ご存知!クリュッグのノンヴィンテージです。
やや掠れて、古めかしいエチケットです^^
このノンヴィン、デゴルジュから四半世紀経っています。
しかし、本当の意味で真の実力を発揮するスタート位置に立ったところです。

最近の、Krug Grande Cuveeは
<167EME EDITION>等と、
ジャクソンのようにリリース時期がわかるように進化してきました。

天下のクリュッグですから、いつでも美味しいですが^^、
如何に<瓶熟>したものが素晴らしいか!
リリース仕立ての物と比較をするシャンパン会を行います。
ギョッとする程の違いがございます^^!

その他、ビルカール サルモン ブランドブラン1995年、
エグリ ウーリエ2種、
ドン ペリニョン1990年/1988年、
ポルロジェ1975年、
ヴーヴクリコ ラ グランダーム ロゼ1989年等など
盛り沢山でお届けいたします。

盛夏の、8月25日(日)です。
後日又お知らせいたします。