2026年世紀のワイン会 Vol1.
完熟!!!!
世紀のアミノ酸爆弾ワイン!!!集合会！
2026年上期の世紀のワイン会は、ジャスト飲み頃が訪れるのは
酒齢何年からなのか？
この答えを導き出すワイン会です。
2026年世紀のワイン会Vol1.のご案内をさせて頂きます。
開催日：2026年5月24日（日）17時～
募集人員：12名様
ご参加費：25万円（税込）
＊お申し込み時に半金のご入金をお願い致します＊
今回の目玉ワインは＾＾、伝説の造り手"Grivelet"の1971年物2種です！
2026年究極のワイン会(2/11)のメインワインとして出展致しました、
Chambertin Clos de Beze'71Maison Grivelet！
半世紀超えながら、未だ硬さを残存させるほどのクオリティで、
当然のことながら21回目の究極のワイン会の圧倒的な人気ワインとなりました。
今回は、Griveletのフラッグシップワインであります、
Chambolle Musigny 1er Cru Les Amoureuses'71Domaine Griveletを登場させます。
いずれに凱歌が上がることになりますか？？興味津々ですね＾＾！
このメインワイン2種の前座に登場致しますのは、今最も飲み頃の1985年の超銘醸4種です。
この4種のグランクリュ飛び切り凄いです！
率直に申し上げると、今DRCの90年代を召し上がるのであれば、この4種の方が遥かに仕上がっています！
あの有名なロバート パーカーさんが30数年前に発刊した”ブルゴーニュ”で、傑出点（90点以上）を
とったワインばかりです。
2度目の成人式を超え、完熟の極致に入ったところです。
Clos Saint Denis'85Domaine Georges Lignier(RP92点)
Clos de la Roche'85Domaine Georges Lignier(RP95点)
Clos de la Roche'85Domaine Hubert Lignier(RP94点)
Ruchottes Chambertin'85Maison Leroy(RP94点)
驚愕のアミノ酸爆弾ワインです＾＾！
そして今回の白ワインですが、コントラフォンを3種出展致します。
Puligny Montrachet 1er Cru Les Champ Gains'98Domaine des Comtes Lafon
Meursault 1er Cru Les Genevrieres'94Domaine des Comtes Lafon
Meursault 1er Cru Les Genevrieres'79Domaine des Comtes Lafon
甘美な時空空間の旅をして頂きます！
今回の泡物スタートは、
Henriot Cuve38En Magnum、1990年から2012年までのアンリオ最高のシャルドネをソレラシステムで
垂らし続け作り上げた驚愕のブランドブランで、全世界で毎年1000本限定のマグナムのみの超逸品です！
そして一昨年から超高額会のみでお楽しみ頂きました、〆シャン！！
Krug'85です。
酒齢40年のシャンパーニュ！クリュギストもびっくりの＾＾！素晴らしさです。
如何ですか？
世界中で多分＾＾、逆立ちしてもそろえられないだろう、正に”真のオールスターワイン”達です。
当日のラインナップ：
Henriot Cuve38En Magnum
Puligny Montrachet 1er Cru Les Champ Gains'98Domaine des Comtes Lafon
Meursault 1er Cru Les Genevrieres'94Domaine des Comtes Lafon
Meursault 1er Cru Les Genevrieres'79Domaine des Comtes Lafon
Clos Saint Denis'85Domaine Georges Lignier
Clos de la Roche'85Domaine Georges Lignier
Clos de la Roche'85Domaine Hubert Lignier
Ruchottes Chambertin'85Maison Leroy
Chambolle Musigny 1er Cru Les Amoureuses'71Domaine Grivelet
Chambertin Clos de Beze'71Maison Grivelet
Krug'85
世紀のワイン会上期終了致しました。
今回のメインワインは、伝説の造り手"Grivelrt"の1971年物2種！
Chambolle Musigny 1er Cru Les Amoureuses'71
& Chambertin Clos de Beze'71 !!!
半世紀超えの、このワイン殿下に挑む前座ワインは・・・！
ブルゴーニュ赤の大当たり年として有名な1985年物4種をセレクト致しました。
ご提供順に、
Clos Saint Denis'85Georges Lignier(92P)
Clos de la Roche'85Georges Lignier(95P)
Clos de la Roche'85Hubert Lignier(94P)
Ruchottes Chambertin'85Leroy(94P)
カッコ内の数字は、当時はご自身で出していた、パーカーポイントです！
この年に初めて、ブルゴーニュワインに「100点!!!」を二つのワインに献上致しましたが、
Romanee Conti'85 & Mazis Chambertin Cuvee Madleine Colignon'85Hospice de Beaune/Leroy
でした！
いずれも神がかった逸品でしたが、前出のグランクリュ4種も過去四半世紀以上、
圧倒的な銘酒として名を馳せてきました。
前置きが長くなりましたが（＾＾；
本日のメイン2種・・・は、酒齢半世紀超えの古酒となります。
抜栓の順番もリスト通りに致しましたが、1985年の銘酒の後の1971年物2種！
抜栓しテースティングを行っての、率直な印象は・・・、
”異次元!!!””次元が違う圧倒的な存在感”でした。
「余りの素晴らしさに、鳥肌が立ち、総毛だちました」
半世紀超えにも関わらず、未だ若く生き生きとしたストラクチャーが印象的でした。
レザムルーズ：ツンと優しいミネラルハニー、しなやかで美しい酸を持つフランボワーズタルトに釘付けでした！
クロドベーズ：色味に力が宿り、トリュフ爆弾のパルファム！トリュフの蜂蜜コンポートにウットリ！
メイン2種の余りの異次元さに、1985年4種のグランクリュがすっかり霞んでしまいました。
この4種の状態は頗る良かったと付け加えておきますが、
相手が悪すぎました。
ワイン特に、銘醸ワインは提供順がとても重要ですが、特に今回は一層重要性を感じました。
1985年の逸品たちが酒齢40年にして、ピークを越えたと感じさせる程でした。
伝説の造り手、"Griveletの独断会"！お楽しみ頂きました！！
ありがとうございました。
