2024年第一回世紀のワイン会

＜ドメーヌ ミッシェル ニエロン シュヴァリエ＆バタール ヴァーティカル会＞

2024年10月16日にドメーヌに久しぶりに訪問いたします。しかし、ミッシェル ニエロンご夫妻とはお墓参りでの再会となってしまいました・・！弊店ツアーのご参加者の皆様と共に献杯を差し上げる予定です。

<心静かに美しいミネラルを愛でる会>

＊Henriot Cuve38En Magnum

＊Chevalier Montrachet'10Domaine Michel Niellon

＊Batard Montrachet'07Domaine Michel Niellon

＊Chevalier Montrachet'07Domaine Michel Niellon

＊Chevalier Montrachet'06Domaine Michel Niellon

＊Batard Montrachet'05Domaine Michel Niellon

＊Chevalier Montrachet'05Domaine Michel Niellon

＊Batard Montrachet'00Domaine Michel Niellon

＊Chevalier Montrachet'00Domaine Michel Niellon

＊Pommard Torois Follots'90Domaine Leroy

＊Batard Montrachet'86Domaine Michel Niellon

＊Batard Montrachet'85Domaine Michel Niellon

＊Dom Perignon'96Reserve for Great Britain

＊Henriot Cuve38En Magnum

＊Chevalier Montrachet'10Domaine Michel Niellon

＊Batard Montrachet'07Domaine Michel Niellon

＊Chevalier Montrachet'07Domaine Michel Niellon

＊Chevalier Montrachet'06Domaine Michel Niellon

＊Batard Montrachet'05Domaine Michel Niellon

＊Chevalier Montrachet'05Domaine Michel Niellon

＊Batard Montrachet'00Domaine Michel Niellon

＊Chevalier Montrachet'00Domaine Michel Niellon

＊Pommard Torois Follots'90Domaine Leroy

＊Batard Montrachet'86Domaine Michel Niellon

＊Batard Montrachet'85Domaine Michel Niellon

＊Dom Perignon'96Reserve for Great Britain

＊Batard Montrachet'05Domaine Michel Niellon

＊Chevalier Montrachet'05Domaine Michel Niellon

この2種が「熟成前酸化」で下記を代替ワインとしてご提供致しました！

*Batard Montrachet'00Domaine Ramonet

*Batard Montrachet'00Domaine Leflaive

＊Chevalier Montrachet'10Domaine Michel Niellon

沸々と湧き上がる力強い岩清水のミネラル

＊Chevalier Montrachet'07Domaine Michel Niellon

強靭な弓を引き絞った優しいミネラルの苦み

＊Batard Montrachet'00Domaine Michel Niellon

インパクトに富んだM.ニエロンさんらしい樹脂っぽく旨いミネラル！

＊Chevalier Montrachet'00Domaine Michel Niellon

やや濃い目のゴールド色、ミネラルの喘ぎ・・・！

*Batard Montrachet'00Domaine Ramonet

穏やかなミネラル感、精緻な余韻

*Batard Montrachet'00Domaine Leflaive

パノラマのミネラルの美しさがジワリと主張してくる

＊Pommard Torois Follots'90Domaine Leroy

未だ樽のニュアンスの主張、しかし精緻な美しいミネラルが全体を覆っている

＊Batard Montrachet'86Domaine Michel Niellon

甘く豊満だが美しく纏まったミネラル！

＊Batard Montrachet'85Domaine Michel Niellon

シャンパーニュのゴシック様の美しいミネラル、パンプルムゥスの蜜!!

本日のワイン会のテーマは・・・、

<心静かに美しいミネラルを愛でる会>

でしたが・・・、

主催者の思惑通りに＾＾、とても美しいミネラルに彩られました＾＾！

では本日お召し上がりの皆様方の率直なお好みの1番、2番をお伺い致しました！

本日の2番!!!!

＊Batard Montrachet'86Domaine Michel Niellon 8票

＊Batard Montrachet'85Domaine Michel Niellon 3票

＊Dom Perignon'96Reserve for Great Britain 1票

*Batard Montrachet'00Domaine Ramonet 1票

そして・・、本日の1番!!!!!!

＊Batard Montrachet'85Domaine Michel Niellon 9票

＊Batard Montrachet'86Domaine Michel Niellon 4票

以上のような結果となりました。

30年ほど前に、著名なワイン評論家である

ロバート パーカーjrさんの名著「ブルゴーニュ」で、

ブルゴーニュ白の1986年＆1985年論争がありました。

生産者グループは1985年を主張し、

評論家の多くは1986年を押しました。

私toratanuは経験則から1986年が遥かに素晴らしいと思っておりました。

但し、Domaine Leflaiveに関しては1985年が例外的に素晴らしいと。

（Chevalier Montrachetの85年～89年のヴァーティカル会での結果は、

'85/'89/'86/'88/'87の順番でした）

まぁ今回開催する前の予想では、

酒齢を鑑み＆外観の完成度から1985年＆1986年が傑出しているとの予感はありました。

思惑通りの結果で、正直ほくそ笑んでおります＾＾！

ご参加頂きました皆様、本日は有難うございました！！

2024年世紀のワイン会の後半会は、

Domaine Comte Lafon    Montrachet1989年 をメインに据え

前座でMeursault Charmes'96/'95

Meursault Genevrieres'90/'89/'85

赤は、Volnay Champans'85の他、

特別出展で、

Gevrey Chambertin Les Champeaux'85Leroy

Gevrey Chambertin Lavaux Saint Jacques'85Leroy

そして〆シャンで、

Dom Perignon'85Reserve for Great Britain

というラインナップで行います。

どうぞご期待くださいませ！！

有難うございました。