ポル ロジェ ブリュ レゼルヴ アン マグナムNM
シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ クロ ド ラ マルトロワ1996年M.ニエロン
ムルソー プルミエ クリュ レ ペリエール1996年ジョゼフ ドルーアン
シャンボール ミュジニ1990年ジョゼフ ドルーアン
ヴォルネ1990年アン マグナム/ジョゼフ ドルーアン
ヴォルネ プルミエ クリュ アン シュヴル1990年ジョゼフ ドルーアン
ヴォルネ プルミエ クリュ レ サントノ1990年ジョゼフ ドルーアン
ポル ロジェ ブリュ レゼルヴ アン マグナムNM
シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ クロ ド ラ マルトロワ1996年M.ニエロン
ムルソー プルミエ クリュ レ ペリエール1996年ジョゼフ ドルーアン
シャンボール ミュジニ1990年ジョゼフ ドルーアン
ヴォルネ1990年アン マグナム/ジョゼフ ドルーアン
ヴォルネ プルミエ クリュ アン シュヴル1990年ジョゼフ ドルーアン
ヴォルネ プルミエ クリュ レ サントノ1990年ジョゼフ ドルーアン
本日のお料理達・・・
フランス産パスピエール（厚岸草）のフリット
初物!!フランス・モンサンミシェル産ムール貝ワイン蒸し
イベリコ豚デ ベジョータ36ヶ月生ハム
厚岸仙鳳趾産牡蠣ムニエル
スペイン産プーラルド（肥育雌鶏）ロティ
フランス農家製フロマージュ
toratanu特製ラーメン
白桃ゼリー＆バニラアイス
ご参加頂きました皆様有難うございました!!!
体温より高い気温の中、お越し頂き重ねて御礼申し上げます。
本日は、今や大変希少なジョゼフ ドルーアン作1990年物を
水平でお楽しみ頂きました。
では、恒例の本日の一番!!二番!!を発表致します。
本日の一番！
ヴォルネ プルミエ クリュ レ サントノ1990年ジョゼフ ドルーアン 4票
ヴォルネ プルミエ クリュ レ シュヴル1990年ジョゼフ ドルーアン 3票
シャンボール ミュジニ1990年ジョゼフ ドルーアン 3票
本日の二番！
ムルソー プルミエ クリュ レ ペリエール1996年ジョゼフ ドルーアン 4票
シャンボール ミュジニ1990年ジョゼフ ドルーアン 3票
シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ クロ ド ラ マルトロワ1996年M.ニエロン 2票
ヴォルネ プルミエ クリュ レ サントノ1990年ジョゼフ ドルーアン 1票
以上のような結果となりました。
近年の大当たり年！1990年も間もなく酒齢30年に近づいています＾＾
まだまだこの高い高原部をひた走る、サラブレッド・ヴィンテージですね＾＾！
しなやかで、品格に満ち、旨みたっぷりで甘く、余韻も長く楽しめます。
1990年の赤は、ずっと追いかけていきたいですね!!
有難うございました。
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