2020年4月6日月曜日

toratanuレア!ワイン会4月会

 Pol Roger Brut Reserve NM Em Magnum
Meursault 1er Cru Les Blagny'16Chateau de Blagny/Louis Latour
Meursault 1er Cru Les Blagny'03Chateau de Blagny/Louis Latour
Meursault 1er Cru Les Blagny'15Chapell de Blagny
Beaune Montagne de Saint Desire'12Chateau de la Velle
Pommard 1er Cru Le Clos Blanc'85Domaine Machard de Gramont

本日のお料理達・・・!
 季節野菜とサーモンのテリーヌ 桜海老のアクセント

 イタリア産グリーンアスパラの
スペイン産栗豚巻き1本揚げ

 フランス産鶉(うずら)のロティ じゃが芋グラタン添え

 フランス農家製フロマージュ
ボフォール・ポンレヴェック
桜の花のお茶漬け

画像失念:
桜の花のソルベ


本日は、<新型コロナウイルス禍>の最中、
ご予約頂きました殆どの方々にお越し頂けました。
お席は間隔をあけ、対面にならぬよう配慮させていただきました。
本日の白ワインは、通常のワインリストの上級ワイン、
ムルソー プルミエ クリュ ブラニー2016年(リスト価格18,500円)に
ヴィンテージ違いの2003年をご用意し、13年の熟成の妙味をお味わい頂く企画です。

本日こんな時にお越しいただいた、「ベネフィット」!!として、
2か月前にtoratanuにお越しいただいた、上記ワインと同じワインの生産者さん、
シャペル ド ブラニーの2015年物を追加出展致しました^^!
(アペラシオンは同じ、ムルソー プルミエ クリュ ブラニーです)

では、早速いつも、本日の1番、2番の発表です!

本日の1番ワイン:
Meursault 1er Cru Les Blagny'03Chateau de Blagny/Louis Latour 6票
Pommard 1er Cru Le Clos Blanc'85Domaine Machard de Gramont 5票
Meursault 1er Cru Les Blagny'15Chapell de Blagny 3票

本日の2番ワイン:
Pommard 1er Cru Le Clos Blanc'85Domaine Machard de Gramont 4票
Meursault 1er Cru Les Blagny'16Chateau de Blagny/Louis Latour 3票
Beaune Montagne de Saint Desire'12Chateau de la Velle 3票
Meursault 1er Cru Les Blagny'03Chateau de Blagny/Louis Latour 2票
Meursault 1er Cru Les Blagny'15Chapell de Blagny 2票


以上のような結果となりました。
ルイ ラトゥールのムルソー プルミエ クリュ ブラニーは、
大変優れたワインで、四半世紀前から注目していますが、
若くしても頗る美味しく、熟成しがいもあるという、
優れモノなのです^^!
十数年前のワイン会で、<1983年物>を出展し、素晴らしかったのを
記憶しています。
また、本日の<トリ>のワイン、
ポマール プルミエクリュ ル クロ ブラン1985年ドメーヌ マシャール ド グラモン、
これも良い熟成をしていましたね^^

結果、随分票が割れました。
まぁ、主催者といたしますと、外れワインが無かったということで、
嬉しい限りです。

有難うございました!!!!

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