Bollinger Extra Quality Brut 1962
et
Chateau Latour 1962
Bollinger Extra Quality Brut 1962
ご存じ！007のシャンパーニュとして名高い、ボランジェ！
最も1962年といえば初期の作品の頃、ショーンコネリーの作品ですね＾＾
この当時のシャンパーニュはドン ペリニョンでした。
1962年は前年の61年の影に隠れていますが、大変な当たり年、
若い頃は生真面目で硬いタイプ＾＾それだけに腰が強く、
真のヴァンドガルド!!<長期熟成型ワイン>！
果たして？！！
Chateau Latour 1962
５大シャトーの中で、最も安定したクオリティーを誇る、
シャトー ラトゥール！
このシャトーの20世紀の出色ヴィンテージといえば、
筆頭に挙げられるのが1961年です。
<最も遡れば、1928/1929/1945/1949/1955も有名>
所謂、格付けチェックの100万円ワインですね＾＾！
今回の1962年は、61年物の影に隠れて知る人ぞ知る存在ですが、
1961年物を凌駕するほどの出来なのです！
今年還暦を迎えましたが、今だ矍鑠（かくしゃく）どころか、
100年持つほどのクオリティーと判断しています。
正に今からが真の飲み頃となるワイン殿下です！！
本年中にある還暦の方がお祝いで抜栓されます＾＾！
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