水戸部酒造、水戸部社長さんご結婚お祝19世紀のボルドーワイン！

27Aout,10.

水戸部酒造、水戸部社長さんご結婚お祝19世紀のボルドーワイン！

フランスワイン古酒コレクターとして有名な、久保社長さん（左）が、

山形・水戸部酒造、水戸部社長さんのご結婚お祝ワイン会を

開催されました＾＾

ラインナップが凄いんです＾＾

Perrier Jouet Belle Epoque1989

Puligny Montrachet 1er Cru Les Folatieres1996

Domaine Leflaive

Chambolle Musigny 1er Cru Les Amoureuses1970

Domaine Comtes Georges de Vogue

Chateau Pontet Canet1890

1890年！もの、メドック特5級格付のシャトー ポンテ カネです。
120年前のワインですが、単なる”ロマン”を越えていました。

淡いながら、とても清澄度の高い液体は、ロゼ色に輝き、

やや酸味が強いながら、未だ現役のワインとして

自己主張をしていました。

この120歳の”ワイン殿下”に捧げた料理、

ひま研仔羊の煮込を合わせると、甘味すら感じられました＾＾

この1890年日本は、明治23年で初めての総選挙が行われた年で、

選挙の参政権を得るには、年/15円の納税が不可欠でした。

そして43万人が参政権者だったそうです。

この日のもう一つのメインワイン！

ヴォグエのシャンボール ミュジニ レザムルーズ1970年
夕焼け色の美しい色合い、口に含むと苺キャンディのように甘く

余韻はいつ果てることなく、素晴らしい2度目の成人式ワインでした＾＾

今回も、素晴らしいワインをお持ち込み頂き、

誠に有難うございました。

水戸部社長さんご夫妻と、久保社長さんご夫妻の

益々のお幸せと、ご健勝をお祈り致します。

本日も有難うございました。