とある、ワインマニアの会

24Mars,2011.

とある、ワインマニアの会

左より・・・

Chablis Grand Cru Moutonne'86Domaine Long Depaquis

Chablis Grand Cru Blanchots'86Domaine Long Depaquis

Meursault 1er Cru Goutte d'Or'86Domaine des Comtes Lafon

Montrachet'89Maison Remoissenet

Meursault 1er Cru Les Perrieres'85Domaine des Comtes Lafon

Meursault 1er Cru Les Charmes'85Domaine Joseph Matrot そして本日お召し上がりは・・・

↓

Pouilly Fuisse La Cote'02Domaine Guffens Heynen

Volnay 1er Cru Les Mitans'99Domaine Hubert de Montille

Chevalier Montrachet Les Demoiselles'85Domaine Louis Latour

ギュファン エナンの02年プイィ フュイッセ ラ コート

リリース仕立ての数年前からスペシャルでしたが

益々磨きがかかっています＾＾

初めて飲んで感動し、”モンティーユ先生”と呼んでから

30年が経ちました（＾＾；

このヴォルネ ミタン99年、当然若過ぎですが＾＾

作り込んだ感じのしない、純粋無垢なブル赤です。

トリは、シャルドネ古酒の完成形！

シュヴァリエ モンラッシェ レ ドモワゼル85年ルイ ラトゥール

このドモワゼル、ルイ ジャドと仲良く分け合っていますが、

いずれも極上です。

85年の白を制した造り手は、まず間違いなく超一流です。

オレンジピールの薫る、クレーム ブリュレ＋ミネラル蜂蜜です＾＾

まぁ、これを召し上がると「二度と足抜けできません＾＾」

by toratanuの陰謀