toratanuレア!ワイン会12月No2!!!会

2Dec,2012.

toratanuレア!ワイン会12月No2!!!会

12月9日（日）の12月会が10月リリース時、

即満席となりましたので、12月No2会を白のみの会と

させて頂きリリース致しました。

 

本日のワインのラインナップ・・・

ポル ロジェ ブリュ レゼルヴ NV3000ml

シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ レ シュヌヴォット1996年ドメーヌ ミッシェル コラン ドレジェ

シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ クロ ド ラ マルトロワ1994年ドメーヌ ミッシェル ニエロン

シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ レ ブードリオット1989年ドメーヌ ブラン ガニャール

シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ レ ヴェルジェ1989年ドメーヌ ラモネ

 

シャサーニュ モンラッシェの飲み頃を一同に会しました、

飛び切り会です。

 

では皆様のご感想を頂きます＾＾

外崎先生ファミリーと栗原様ご夫妻です。

本年6月の”toratanuフランスワイン会ツアー”のお仲間です＾＾！

 

外崎先生：「今日も最高に感謝です。

白ワインの会で本当に申し訳ないです。

有難うございます。楽しい一日です。」

 

外崎先生奥様：「シャサーニュ モンラッシェのラインナップ

堪能しました。美味しかったです。」

 

外崎先生お嬢様：「久しぶりにワイン会に参加さて頂きとても楽しかったです。

栗原さんにお会いできたのが本当に嬉しかったです。

旦那様もとてもステキな方でした☆」

 

栗原様奥様「すごすぎます、白！」

 

芝田様ご夫妻です。

 

ご主人：「良い白はやっぱりいいね＾＾」

 

福澤様、栗原様です。

 

福澤様：「初めてワイン会参加させて頂きました。ありがとうございました。

やっぱり白大好き。こんなに美味しいワイン知っちゃたら、

普段のテーブルワインどうしましょう？ご教授下さい・・・。

美味しいお食事ありがとうございます。

やっぱりこちらのお食事は間違いない。

今度は鴨を食したいです・・・

その時は赤、教えて下さ～～い！！」

 

中西様、伊藤様、吉川様です。

 

伊藤様：「本日のお気に入りのワイン？と聞かれても、

選べません！

すべて鳥肌もの、ため息が出てしまう程、

でも・・・やっぱりラモネさんは格別ですね。

感激しました。'89スゴイ!!!」

「お料理素晴らしいです。ムールの火入れ、

女性の肌のような、メインの鶏の感触、

今日のブランに合わせたお料理忘れられません。」

「悦楽ワイン会ですね。心が豊かになりました。

いらっしゃれなかった方、すみません。

すばらしかったです！！」

 

吉川様：「めじな、テリーヌ、鶏、田中さんのピーナッツクリーム、

素晴らしかったです。お料理が前菜からメインまで

すべてワインとのマリアージュがよかったです。

ソースが特に美味でした。

塩ラーメンも完食してしまいました。満腹！」

 

森田様、田中様、富井様です。

 

森田様：「ワインはどれも美味ですが、Ramonetは頭一つ抜けていました。」

「料理もどれも美味しく頂きました。大満足です。

そしてＮｏ１は塩ラーメンです。」

「本日も美味しいワイン、料理どうもありがとうございました。

素晴らしい黄金色に包まれ幸せでした。

後はLeflaive,Comte Lafonもお願いします。

12月1月2月全部出席しますので宜しくお願いします。」

 

外崎先生から皆様に振る舞われた、

〆シャン2点です。

アレ？エチケットもミュズレも違いますね。

右は3年ほど前ロンドンから届いた

ポル ロジェ ブリュ レゼルヴ NVです。

3年寝ただけ、ふくらみがあって美味しかったですね＾＾！

「外崎先生！有難うございました!!!」＠皆様＾＾！

 

本日もご参加頂き有難うございました。

今回は15名様と寂しい会でしたが（＾＾；

その分、皆様余分にお召し上がり頂け、

宜しかったのではないでしょうか？！

中々こんなラインナップは組めませんヨ＾＾

有難うございました!!!!