マニアのワイン会: 究極のワイン会Ⅹ!!!

本年で10回目を迎えた、定例ワイン会の頂点の会、

＜究極のワイン会Ⅹ＞

ドンペリニョン1990
コルトンシャルルマーニュ1990ドメーヌルイラトゥール
コルトンシャルルマーニュ1990ドメーヌフェヴレ
コルトンシャルルマーニュ1979ドメーヌボノーデュマルトレ
バタールモンラッシェ1979メゾンルイラトゥール
リシュブール1986ドメーヌジャングロ
クロドヴージョ1978ドメーヌモンジャールミュニュレ
グランゼシェゾー1978ドメーヌモンジャールミュニュレ
ニュイサンジョルジュプルミエクリュクロドラマレシャル1969フェヴレ
コルトンキュヴェシャルロットデュメ1959オスピスドボーヌ/ルイジャド
シャンベルタン1919ドラピエエフィス
テタンジェコントドシャンパーニュブランドブラン1979

ドンペリニョン1990
コルトンシャルルマーニュ1990ドメーヌルイラトゥール
コルトンシャルルマーニュ1990ドメーヌフェヴレ
コルトンシャルルマーニュ1979ドメーヌボノーデュマルトレ

おまけ出展：バタールモンラッシェ1979メゾンルイラトゥール

リシュブール1986ドメーヌジャングロ
クロドヴージョ1978ドメーヌモンジャールミュニュレ
グランゼシェゾー1978ドメーヌモンジャールミュニュレ
ニュイサンジョルジュプルミエクリュクロドラマレシャル1969フェヴレ

コルトンキュヴェシャルロットデュメ1959オスピスドボーヌ/ルイジャド
シャンベルタン1919ドラピエエフィス
テタンジェコントドシャンパーニュブランドブラン1979

アペリティフ：
ポルロジェキュヴェサーウィンストンチャーチル2002

ドンペリニョン1990
意気軒昂な美しく連なる泡とネットリした脚
極上の四半世紀越えのシャンパーニュ特有のベルガモットハニーが迸る
究極のシャンパーニュに向かいひた走る秀逸ランナー！

コルトンシャルルマーニュ1990ドメーヌルイラトゥール

キラキラと輝く艶のあるイエローゴールド

ＬＬ不滅の銘酒＆２０世紀を代表するブルゴーニュ白の一角を飾る佳酒

硬い殻を脱ぎはじめ、濃密なコムハニーが今にも零れ落ちそうな・・・

含むと、香り同様の解れ切る寸前の硬さに、蜜が溢れ出ようとしている。

ブションの問題は付きまとうが、この世紀の銘酒２０年後は？！

コルトンシャルルマーニュ1990ドメーヌフェヴレ

LL'90より黄金色が強い、ゴールドにグリーンが混じる。

炙った白桃のニュアンス、今咲き誇る可憐な水仙の生花の蜜。

LLより大人しいが、時間と共に変化しそう。

２時間後・・・水溶き片栗粉のような粘性が顕れる。

皇かで品格溢れる極上酒。

コルトンシャルルマーニュ1979ドメーヌボノーデュマルトレ

美しいイエローゴールド、しっとり完熟の趣。

しかし未だ頑なミネラルも存在する。

爽やかな柑橘系のハニー！しなやかな肢体。

アフターに檸檬様の心地よい苦みを感じる。

CCの理想的な完熟の姿・・！

バタールモンラッシェ1979メゾンルイラトゥール

艶やかなゴールドの液体。ねっとりとした脚。

ボルディエの海藻入りバターの芳香。

乱熟一歩手前！

見事な１９７９年物、素晴らしいバタールの完成形。

リシュブール1986ドメーヌジャングロ

穏やかなガーネット色、やや濃密でハービィなスーボワ香。

赤にとって脆弱な年だが、流石巨匠!!素晴らしい仕上がり。

暖かみのある砂糖大根煮の香りが魅力的＾＾

クロドヴージョ1978ドメーヌモンジャールミュニュレ

淡いガーネット色、顕著なスーボワ。

甘くねっとり舌に絡みつく妖艶な完熟ピノ！

グランゼシェゾー1978ドメーヌモンジャールミュニュレ

完熟の趣。

小さな赤い果実が踊る、高貴な苺キャンディー。

ニュイサンジョルジュプルミエクリュクロドラマレシャル1969フェヴレ

艶々に富む美しい色合い。

グラスより迸るトリュフ香。

正に"球体"と呼ぶに相応しい４５歳のワイン殿下!!

最強のNuits!!

コルトンキュヴェシャルロットデュメ1959オスピスドボーヌ/ルイジャド

２０世紀、ブルゴーニュ５指に入る空前の当たり年。

たっぷりした濃密な色調！

極上の古酒のみに現れる、スーボワに潜む蜜!!

雄大なコルトンの丘を体現する、壮大で豊かな旨みの"丘"！

シャンベルタン1919ドラピエエフィス
95歳を迎えた王のワイン、ワインの王。
偉大なコルクに守られた極美しい色調。
エッジは夕焼け色に染まるが、黄昏感は微塵も感じられない。
小粋な甘草が主張し、奥深い砂糖大根煮は深遠なる旨み。
特別なエネルギーが迸る大地で育ち、
95歳のワイン殿下は＜泰然自若＞としている。