史上最強クラスの熟成コルトン シャルルマーニュ垂直会!!
ポル ロジェ ブリュ レゼルヴ ジェロボーム（３Ｌ）
マジ シャンベルタン キュヴェ マドレーヌ コリニョン1981年オスピス ド ボーヌ
マジ シャンベルタン1978年メゾン トマ バッソ
コルトン シャルルマーニュ1990年ドメーヌ ルイ ラトゥール
コルトン シャルルマーニュ1989年ドメーヌ ルイ ラトゥール
本日のお料理達
フランス・オレロン島産生牡蠣”パール ブランシュ”
十勝産狩猟物エゾ鹿ロース肉網焼き 赤ワインソース
フランス ランド産プーレ ジョーヌ鶏 編み笠茸クレームソース
フランス農家製フロマージュ（画像失念）
プーレジョーヌらーめん
チョコレートケーキ
＆田中さんちの夏みかんピール、オタンジェット!!!
田中さん！今回も素晴らしいお土産を頂き有難うございました!!!!
お誕生日の方がいらっしゃいます!!
ハッピーバースデイ ツーユー♪
ハッピーバースデイ ツーユー♪♪
ハッピーバースデイ♪♪♪
ディア～～～！
森田さん♪♪♪～
富井さん♪♪♪～～～
ハッピーバースデイ ツーユー♪♪
この一年が、森田さん富井さんにとりまして、
健康で実り多い年で有りますことを祈念いたします。
乾杯!!
お祝いに、シャンパン サーベルではなく、
のステムでのカットをさせて頂きました。
おめでとうございます。
ご参加頂きました皆様有難うございました。
コルトン シャルルマーニュというと、一番よく目にしますのが、
ドメーヌ ルイ ラトゥール作ですが、私も60年代の物から2000年辺りまで
数知れず飲んで参りましたが、今回の1990年、1989年物は
超出色の出来で、いつ飲んでも感動を呼びます。
こういうシャルドネをいつもお勧めしたいと思いますが、
中々大変です（＾＾；
20数年経過し、そろそろコルクの問題が頭をもたげてきます。
折角の極上酒ですので、後10年位は楽しみたいですね＾＾！
有難うございました。
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