ポル ロジェ ブリュ レゼルヴ ジェロボーム
マコン ヴィレ クレッセ グルマンディーズ2004年ドメーヌ アンドレ ボノーム
マコン ピエールクロ アン シャヴィーヌ ルージュ1994年ドメーヌ ギュファン エナン
ブルゴーニュ ルージュ1990年ドメーヌ ルネ ルクレール
ブルゴーニュ ルージュ キュヴェ エリザベス1978年メゾン パトリアルシュ
本日のお料理達・・・！
厚岸・仙鳳趾産牡蠣とアオサ海苔のグラニテ
（画像失念）
ノルマンディー産ムール貝のテリーヌ
純血!イベリコ豚デベジョータ６０か月生ハム
スペイン産コクレジョーヌ 赤ワインソース
フランス農家製フロマージュ
ゴルゴンゾーラドルチェのチーズケーキ
（画像失念）
ご参加頂きました皆様、有難うございました！
本日は、泡１種、白１種、赤３種の構成でした。
スタートの飛び切りの３Ｌポルロジェ！
白は、 ドメーヌ アンドレ ボノーム作、
貴腐葡萄用い、辛口仕立てにした希少品!!
ボトリチスが甘美に香る逸品でした！
赤１種目は、巨匠!!ドメーヌ ギュファン エナンの希少な赤ワイン、
マコン ピエールクロ アンシャヴィーニュ1994年物。
このワインほとんど出回らない激レア品ですが、
じつはピノノワールではなく、100％ガメイ種から作られています。
色調がピノに比べ、断然濃いですね。
流石!巨匠作骨太の逸品でした。
赤2種目は、ドメーヌ ルネ ルクレール作、
ブルゴーニュ ルージュ1990年、
当然ヴィラージュではありませんが、美しい熟成でした。
赤3種目は、メゾン パトリアルシュ作、
ブルゴーニュ ルージュ1978年、
20世紀における超傑出ヴィンテージ!!1978年の素晴らしさを
いかんなく発揮してくれ、旨み成分が半端でなかったですね＾＾！
では、本日の一番!!二番!!ワインの発表です。
本日の一番！
ブルゴーニュ ルージュ キュヴェ エリザベス1978年メゾン パトリアルシュ13票
ブルゴーニュ ルージュ1990年ドメーヌ ルネ ルクレール5票
マコン ピエールクロ アン シャヴィーヌ ルージュ1994年ドメーヌ ギュファン エナン3票
本日の二番！
マコン ヴィレ クレッセ グルマンディーズ2004年ドメーヌ アンドレ ボノーム12票
ブルゴーニュ ルージュ キュヴェ エリザベス1978年メゾン パトリアルシュ5票
ポル ロジェ ブリュ レゼルヴ ジェロボーム1票
ブルゴーニュ ルージュ1990年ドメーヌ ルネ ルクレール1票
マコン ピエールクロ アン シャヴィーヌ ルージュ1994年ドメーヌ ギュファン エナン1票
以上のような結果となりました！
いずれも素晴らしい個性を発揮してくれて＾＾、
皆様悩まれたようです。
このワイン会の＜肝＞であります、
＜熟成の妙＞を存分にお味わい頂けたと存じます。
有難うございました！
9月会は、リリース時に満席になってしまいましたので、
30名様に増席致しました。
↓↓↓↓↓↓↓
どうぞ宜しくお願い致します。
有難うございました！
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