赤のみ、時の移ろいワイン会
ポル ロジェ ブリュ レゼルヴ ジェロボーム（３Ｌ）
サン ロマン スー ロシュ ルージュ2013年ドメーヌ ド シャソルネ
モンテリー プルミエ クリュ シュル ラ ロシュ2007年シャトー ド モンテリー
ボーヌ プルミエ クリュ ルージュ2004年メゾン ジョゼフ ドルーアン
ポマール プルミエ クリュ レ ペズロール1987年ドメーヌ ジャン マルク ブーレ
本日のお料理達・・・！
厚岸・仙鳳趾産牡蠣のスモーク マスカルポーネレーズン
フランス・モンサンミッシェル産ムール貝のソーセージ仕立て
イベリコ豚デベジョータの手作りジャーキー
天然鱸の包み焼き シャンピニオンソース
フランス・マグレ鴨のロティ 赤ワインソース
フランス農家製フロマージュ
厚岸・仙鳳趾産牡蠣の土鍋ご飯
ガトーショコラ
ご参加頂きました皆様、有難うございました！
本日は赤のみワイン会でお楽しみ頂きました。
久しぶりの、フレデリック コサール作サンロマン スーロシュ2013年
から、ポマール 1er Cru レ ペズロール1987年ジャン マルク ブーレ、
その差、四半世紀のワイン会でした。
ワインは、当然の事ながら、嗜好品ですので、
お召し上がり頂く方々の＜お好み＞が最優先されます。
toratanuのワイン会では、30年ほど経過したものは、
＜普通＞＾＾ですが、
世間一般には、＜余りありません＞。
果たして、皆様のお好みは如何でしょうか？？
では、本日のワイン会の、皆様の1番！2番！の発表です。
（ご参加者30名様でしたが、お一人様伺うのを失念いたしました、
失礼いたしました。）
本日の1番！
ポマール プルミエ クリュ レ ペズロール1987年ドメーヌ ジャン マルク ブーレ 25票
ボーヌ プルミエ クリュ ルージュ2004年メゾン ジョゼフ ドルーアン 3票
モンテリー プルミエ クリュ シュル ラ ロシュ2007年シャトー ド モンテリー 1票
本日の2番！
ボーヌ プルミエ クリュ ルージュ2004年メゾン ジョゼフ ドルーアン 10票
ポル ロジェ ブリュ レゼルヴ ジェロボーム（３Ｌ） 6票
サン ロマン スー ロシュ ルージュ2013年ドメーヌ ド シャソルネ 6票
モンテリー プルミエ クリュ シュル ラ ロシュ2007年シャトー ド モンテリー 4票
マール プルミエ クリュ レ ペズロール1987年ドメーヌ ジャン マルク ブーレ 3票
以上のような結果となりました。
一番人気は、1987年ポマール ペズロールに集まりました。
2番人気は、かなり割れましたね。
暑い日の赤のみ会でしたが、ブルゴーニュらしい、
＜良い塩梅の濃さ、淡さ＞で、快適な飲み心地だったと思います＾＾
メインワインが、皆様のお好みに合致し、良かったです＾＾！
有難うございました！
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