ポル ロジェ ブリュ レゼルヴ マグナム
シャブリ グラン クリュ ヴァルミュール'08メゾン J.モロー
シャブリ グラン クリュ シャトー グルヌイユ'96メゾン ラ シャブジエンヌ
ラドワ プルミエ クリュ ジョワイユーズ'03ドメーヌ ミッシェル マラール
シャンボール ミュジニ'96ドメーヌ アルロー ペール エ フィス
アミューズ
フランス産パスピエール（塩生植物）フリット
メロンのカクテル仕立て
オホーツク海産帆立貝のバターソテー
天然真鯛のポワレ とうもろこしソース
ハンガリー産鴨炭火焼 赤ワインソース
フランス農家製チーズ
稲庭うどん
パッションフルーツのムース＜画像失念＞
ご参加頂きました皆様、有難うございました！
本日は、酒齢9年と21年のシャブリグランクリュのの飲み比べ、
ラドワの老舗ドメーヌ、＜ドメーヌ ミッシェル マラール＞ですが、
いま世界のマニアの間で話題の造り手です。
あのCh.ラトゥールがドメーヌ ルネ アンジェルを買収し、
その後ドメーヌ クロ フランタンも手中にし、
ドメーヌ ドゥジェニーを創設しましたが、
その醸造責任者が、＜ミッシェル マラール＞なのです。
今後が楽しみですね。
そしてトリのワインは、ドメーヌ アルローのシャンボール ミュジニ1996年です。
では、恒例の
本日の1番2番!!!を発表いたします。
本日の第一位！
シャンボール ミュジニ'96ドメーヌ アルロー ペール エ フィス 9票
シャブリ グラン クリュ シャトー グルヌイユ'96メゾン ラ シャブジエンヌ 3票
ラドワ プルミエ クリュ ジョワイユーズ'03ドメーヌ ミッシェル マラール 3票
シャブリ グラン クリュ ヴァルミュール'08メゾン J.モロー １票
本日の第二位！
シャンボール ミュジニ'96ドメーヌ アルロー ペール エ フィス 6票
シャブリ グラン クリュ シャトー グルヌイユ'96メゾン ラ シャブジエンヌ 4票
ラドワ プルミエ クリュ ジョワイユーズ'03ドメーヌ ミッシェル マラール 2票
シャブリ グラン クリュ ヴァルミュール'08メゾン J.モロー 2票
ポル ロジェ ブリュ レゼルヴ マグナム 2票
96年のシャンボール ミュジニが人気でしたが、
結構票がばらつきました。
ドメーヌ ミッシェル マラールのワインから今後目が離せませんね。
toratanuでは、11月のスペシャル会で、
新潟の野鴨に合わせ、
ドメーヌ ミッシェル マラールの、
コルトン クロ デュ ロワ1990年を出展予定です！
10月のレア！ワイン会は、
ドルーアン社のシャサーニュ モンラッシェの1983年物がトリを務めます。
シャサーニュの赤の30年超え！素晴らしいですよ＾＾！
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