Chambertin Clos de Beze1969Domaine Clair Dau
シャンベルタン クロ ド ベーズ1969年ドメーヌ クレール ダユ
ドメーヌ クレール ダユ、
1919年コートドール最北、マルサネ村に設立され、
フラッグシップは、シャンベルタン クロ ド ベーズ、ボンヌ マール、
ミュジニ等偉大なグランクリュより伝説的なワインを輩出。
20年代30年代は、第一次世界大戦後の大不況、
この激動の時代に創設者ジョゼフは、ロゼ ド マルサネの製造をはじめ、
近隣にも推奨し、この難局を乗り切っていった。
その後、30年代後半には息子のベルナールがドメーヌに参入し、
低収量で高品質のクローン使用に取り組み、
ドメーヌは益々繁栄していった。
しかし、1971年創設者のジョゼフが亡くなり、相続問題で家族が崩壊し、
80年代前半には、ドメーヌが崩壊。
1919年コートドール最北、マルサネ村に設立され、
フラッグシップは、シャンベルタン クロ ド ベーズ、ボンヌ マール、
ミュジニ等偉大なグランクリュより伝説的なワインを輩出。
20年代30年代は、第一次世界大戦後の大不況、
この激動の時代に創設者ジョゼフは、ロゼ ド マルサネの製造をはじめ、
近隣にも推奨し、この難局を乗り切っていった。
その後、30年代後半には息子のベルナールがドメーヌに参入し、
低収量で高品質のクローン使用に取り組み、
ドメーヌは益々繁栄していった。
しかし、1971年創設者のジョゼフが亡くなり、相続問題で家族が崩壊し、
80年代前半には、ドメーヌが崩壊。
1985年一部を残し(ドメーヌ ブリュノ クレールへ)、
メゾン ルイ ジャドに譲渡される。
この買収劇で、ルイ ジャド社は一躍超一流の生産者として
地位を確立していった。
現在でも、ルイ ジャド社の赤のフラッグシップは、
シャンベルタン クロ ド ベーズ、ボンヌ マール！
正に、ドメーヌ クレール ダユから引き継いだグランクリュである！
21世紀に入ってから、ドメーヌ クレール ダユの古(いにしえ)の古酒は
中々お目にかかれなくなりました。
昨年末の1983年ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ レ カズティエは
ネットリとした舌触りの佳酒でした。
（1983年は灰色かび病のでた、難しい年でした）
シャンベルタン クロ ド ベーズ1969年ドメーヌ クレール ダユ
Chambertin Clos de Beze'69Domaine Clair Dau
来月のワイン会に降臨いたします！
どんな感動授けてくれるのか？
とても楽しみです＾＾！
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