毎年、8月の最終日曜日に開催しております、
究極のシャンパーニュ会！
本年も8月28日（日）17時～開催いたします。
本年のメインシャンパーニュは！
このシャンパーニュがメインです＾＾！
1981年7月29日、イギリスでのロイヤルウェディング！
チャールズ皇太子とダイアナ妃・・・！
このボトルは、1981年の春にイギリス王室御用達のポルロジェが
世紀のロイヤルウェディングの為に王室にお納めした超希少なボトルです。
収穫年は大当たり年の1947年
（チャールズ皇太子は1948年生まれですがあえて前年の大当たり年に）
そして口抜き（デゴルジュマン）が1981年！
このボトルを手に入れる為に、12年間の月日を費やしました!!
如何に稀有な存在であるか、御理解頂けると思います。
では、当日のラインナップです。
Pol Roger Brut Reserve En Magnum
Henriot Cuve38 En Magnum
Gosset Celebris Blanc de Blancs NM
Dom Ruinart Blanc de Blancs'69
Krug Grande Cuvee NM
Dom Perignon'96
Dom Perignon'96For Great Britain
Dom Perignon'90For Great Britain
Krug'81
Pol Roger Cuvee de Reserve'47Disgorged1981
Cuvee Lady Diana Spencer
Pol Roger Brut Reserve En Magnum
Henriot Cuve38 En Magnum
Gosset Celebris Blanc de Blancs NM
Dom Ruinart Blanc de Blancs'69
Krug Grande Cuvee NM
Krug Grande Cuvee NM
Dom Perignon'96
Dom Perignon'96For Great Britain
Dom Perignon'90For Great Britain
Krug'81
Pol Roger Cuvee de Reserve'47Disgorged1981
Cuvee Lady Diana Spencer
如何でしょうか？
いずれも、toratanuの思い入れのあるシャンパーニュのみです！！
toratanu極上ワイン会の常連〆シャンである、
Dom Perignon'96は、2種！
一方はアメリカ・サンフランシスコから、
そしてもう一方はイギリスからの入手です。
イギリスは古来よりシャンパーニュの最大のお客様で、
イギリス向けのシャンパーニュは常に特別です。
（常連接客の極みです）
そしてもう一つのポイントは、緯度が高いためのカーヴの温度がとても低く、
経年の為のリスクがとても低いのです。
つまり理想的な熟成環境下ということです。
（残念ながら・・、日本の物はかなり厳しい状態です！！）
Dom Perignon'90For Great Britain
この90年物では、日本の物は既にかなり劣化しています。
昨年ロンドンより1ケースずつ入手しましたが、
今回を含め後2本ずつのみ。
それも今回かなりの前座での登場です。
ロイヤルウェディング1981年のKrug1981も現在究極の飲み頃です＾＾！
果たして、メインの・・・・、、
Pol Roger Cuvee de Reserve'47Disgorged1981
Cuvee Lady Diana Spencer
は、どんな表情を見せてくれるのでしょうか？？
開催日：2022年8月28日（日）17時～
ご参加費：150000円
残席1席ございます！
