toratanuレア!ワイン会２月会の風景

toratanuレア!ワイン会２月会を開催いたしました。

”激寒を暖めるドメーヌ ルロワ 再登場!!!”

ブルゴーニュワインファンの夢のワイン！

ドメーヌ ルロワがメインワインとなる今月のワイン会

ご参加の皆様のご意見は・・・

初めてご参加頂きました翁蔵様ご夫妻

ご主人は、ポマール ヴィニョをお気に入り頂き、

奥様は、シャンパーニュ ガティノワがお好みでした＾＾

５大ボルドーをこよなく愛されておられるご夫妻ですが、

ブルゴーニュワインとお料理のマリアージュも

お褒め頂きました＾＾

フェアレディZとシャンパーニュをこよなく愛される

皆様方です＾＾
お初のガティノワは如何でしたか？
有難うございました！

初めてご参加頂きました、齋藤様ご姉妹。

群馬からお出で頂きましたお姉様は、

ポマール ヴィニョとエゾ鹿ロールキャベツをご評価頂き

妹様はガティノワをお気に入り頂きました。

オプションワインもお楽しみ頂きましたが、

コルトン シャルルマーニュ1986ルイ ラツール

この1986がご姉妹で初めて渡仏された年だそうです。

一味も、二味も違いましたね＾＾

畑こそ違いましたが、ヴェルジェの96/97の垂直を

お楽しみ頂いた、佐藤さんご夫妻。

ご夫妻共に96を評価されていました。

又、オプションでお楽しみ頂いた、

Corton Grancey'64からは”レモングラス”を

感じとられました。

安藤さんご夫妻には、ギャラなしでお誕生日ソングを

歌って頂き有難うございました。

流石にその声量と迫力に感動いたしました。

Clos de la Rocheを評価頂いた安野先生ご夫妻。

アンケートには、Perfect!!

有難うございました。

今回のお目当てはオプションワインの

Corton Charlemagne1986Louis Latourだった

斎藤さんご夫妻。

トロトロのシャルドネは如何でしたか＾＾

河越さん大久保さんも、斎藤さん同様

Corton Charlemagne1986Louis Latour狙い＾＾

ご納得頂けましたか？

シャンパンマニアの宮崎さんと

シャルドネマニアの吉川さんです。

オプションのCorton Grancey1964がお気に入りの

加藤先生と飯泉さんです。

真鱈コロッケをご評価頂いた森田さん（左）

前菜の生ハム・トマト・チーズとヴェルジェ96の

マリアージュをご評価頂いた望月さん（中）

ポマール ヴィニョにトリュフを感じられた額賀さん（右）

今回で初回ご参加から、丸二年通い続けて頂いてる

高橋さんご夫妻。

ガティノワとポマールを特にご評価頂きました。

お料理は、牡蠣グラタン、真鱈コロッケ、

エゾ鹿ロールキャベツをお気に入り頂きました＾＾
64Corton Granceyの果実味　「奇跡です」とご評価。

超シャルドネフリークの外崎先生ファミリーです。

お嬢様は毎回違うチーズを楽しみにして頂いてます。

先生はやっぱり、コルトン シャルルマーニュですね＾＾

ドメーヌ ルロワがお好みの大原先生ご夫妻。

コルトン シャルルマーニュ1986も大変ご評価

頂きました。

本日のオプションワインCorton Grancy1964は
本日お誕生日の森田さんの為に抜栓致しました＾＾

森田さん！お誕生日おめでとうございます！