toratanuレア!ワイン会3月会の風景

toratanuレア!ワイン会3月会開催

”コート ド ニュイ最高の白!!!飲み頃！&エシェゾー！"

コート ド ニュイの最高の白！？

ドメーヌ アンリ グージュのニュイ サン ジョルジュ 1級 ラ ペリエール1986年

数年ぶりの登場です！

数年前、同85年との垂直で感動の嵐を呼んだワイン。

再び探し出すのに、数年を要しました。

アンリ グージュ ピノという、ピノ ノワールの突然変異の白葡萄からの

超！マニアックワイン！

このワイン、完熟しないと旨くありません（＾＾；

時を味方に＾＾

大原先生ご夫妻は、ご参加の皆様の中で唯一！

数年前のご体験をされました＾＾

今回もご納得頂けましたようです。

伊藤先生と根津先生の医学博士コンビ！

いつも有難うございます。
先月初お目見えで、今月もお出で頂きました、翁蔵様ご夫妻。
toratanuのエゾ鹿のクオリティをお褒め頂きました＾＾
佐藤様ご夫妻には、ＮＳＧとエゾ鹿のマリアージュを
ご評価頂きました。
安藤様ご夫妻は、アンリ グージュ ピノをご評価頂き、
オプションのレ ザムルーズを球体！バランスの素晴らしさ！！と
喜んで頂けました＾＾
初参加頂いた、うえたけ様カップルです。

シャルドネをこよなく愛される、外崎先生ご一家！

先生には、ラ ペリエール！感謝ですと有難いお言葉＾＾

奥様には、エゾ鹿をご評価頂きました。
お嬢様には、ラ ペリエールの不思議な魅力を喜んで頂けました＾＾

ご常連様の斉藤様と額賀様、

マニアの額賀さんにも、ラ ペリエールをご評価頂きました＾＾

勉強ご熱心な斉藤さんは、ラ ペリエールには、赤いお肉に

フルーツ系のソースでも楽しめると、ご評価いただきました＾＾

toratanuの古くからのワイン仲間の、”早稲田”こと、小林さん（左）と吉田様。

初参加頂きました、池田様（左）と赤坂様（中）、そしてご常連様の吉川さん。

池田様には、非日常の白ワインの素晴らしさとご評価頂き、お一人での参加の

不安が払しょくされたと、嬉しいコメントを頂きました＾＾

赤坂様には、エシェゾー、ラ ペリエールをご評価頂きました＾＾

吉川さんは、ラ ペリエールとエポワッスという、マニアックなマリアージュを

見つけて頂きました＾＾

わざわざ仙台よりご参加頂きました、後藤様（左）と

同じく初参加頂きました、小野様です。

ワインスクールに通われている、小野様には、

値段以上の美味しいワイン達！とお褒め頂きました＾＾

ご常連様の高橋様ご夫妻は、

今日も全て良かったです。Perfect!!

と、涙もののコメントを頂きました＾＾

本日のオプションワイン、

シャンボール ミュジニ 1級レザムルーズ1976ドメーヌ グリヴレ

今は亡き、秀逸ドメーヌ。

toratanuは、これまでかなりの数のこのドメーヌ産を楽しみましたが、

一度も外れなし！超一流の証です＾＾

ご参加頂きました皆様！今月も大変有難うございました！！